AVVISO DI PROCEDURA APERTA

per l´affidamento in gestione del servizio bar e pista di pattinaggio

in località Cossiglia

AVVISO DI PROCEDURA APERTA
per l´affidamento in gestione del servizio bar e pista di pattinaggio
in località Cossiglia

Questa Amministrazione, in esecuzione della determinazione n° 52 del  26.05.2010 indice procedura aperta per l´affidamento della gestione temporanea di un pubblico esercizio per la stagione invernale dal 1° novembre al 30 aprile di ogni anno, per la somministrazione di alimenti e bevande di tipologia unica (bar) di cui all´art. 8, comma 6, lett. i) della Legge Regionale 29.12.2006, n. 38 e della pista di pattinaggio in località Cossiglia, di proprietà del Comune di Chialamberto.
Il Comune di Chialamberto è proprietario di una struttura identificata come risulta da estratto mappale - Foglio 36 nr. 182-175 e 179, composta dai seguenti locali:

PIANO TERRA
• Deposito
• Vani nr. 3 servizi igienici di cui uno destinato ai portatori di handicap
• Locale docce
• Locale biglietteria
• Locale spogliatoio

PRIMO PIANO
• Locale bar con arredi e bancone
• Disimpegno e relativo terrazzo

PISTA DI PATTINAGGIO con fondo naturale
• Dimensioni mt. 60 x 30

MACCHINA PULISCI-LEVIGA GHIACCIO “ROLBA”
• Concessa dal Comune per una migliore gestione della pista di pattinaggio su ghiaccio.

1) MODALITÀ DI AGGIUDICAZIONE
L´appalto in oggetto verrà aggiudicato con procedura aperta ai sensi dell´art. 55 del D.Lgs. del 12-04-06 n. 163 e con il criterio di aggiudicazione del massimo rialzo.
Non sono ammesse offerte incomplete o parziali, che riguardino cioè solo una parte del servizio in oggetto.
Si procederà ad aggiudicazione anche in caso di presentazione di una sola offerta valida, purché ritenuta adeguata e conveniente per l´Amministrazione.

2) DURATA DELL´APPALTO
Il contratto di gestione avrà durata stagionale dal 1° novembre al 30 aprile di ogni anno, per anni quattro calcolati dall'attivazione del servizio, che dovrà avvenire entro trenta giorni dall´affidamento della gestione.

3) REQUISITI MINIMI PER PARTECIPARE ALLA GARA
I requisiti necessari per poter validamente presentare la domanda sono i seguenti:
a) Requisiti professionali
Al momento della presentazione della domanda, il richiedente, se si tratta di impresa individuale, dovrà possedere uno dei seguenti requisiti professionali:
1 Essere stato iscritto al R.E.C. per l´attività di somministrazione alimenti e bevande come persona fisica, come delegato, o come legale rappresentante;
2 Avere superato l´esame già previsto, ai fini dell´iscrizione al R.E.C., dall´art. 2, c. 2, lett. c) della Legge 287/91;
3 Aver frequentato un corso professionale per lo svolgimento dell´attività di somministrazione istituito o riconosciuto dalla Regione Piemonte o dal altra Regione o dalle Province autonome di Trento e Bolzano, avendone superato l´esame finale;
4 Aver frequentato con esito positivo i corsi di una scuola alberghiera o altra scuola a specifico indirizzo professionale, per tale intendendosi il corso dei diplomi di laurea in tecnologie agroalimentari, tecnologie per la ristorazione, scienza dell´alimentazione e titoli equipollenti;
5 Aver prestato servizio, per almeno due anni negli ultimi cinque, presso imprese esercenti attività di somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di titolare e/o dipendente qualificato addetto alla somministrazione, alla produzione o all´amministrazione e, se trattasi di coniuge, parente o affine entro il terzo grado dell´imprenditore, in qualità di coadiutore.

In caso di società, il possesso dei requisiti di cui sopra è richiesto in riferimento al legale rappresentante o ad altra persona specificatamente preposta all´attività. L´atto di nomina del delegato dovrà essere contenuto nella domanda, e dovrà essere controfirmato per accettazione.

b) Requisiti morali
 Al momento della presentazione della domanda, il richiedente nel caso di persona fisica, tutti i soci che abbiano la rappresentanza legale nel caso di società (art. 2 D.P.R. 252/98), nonché l´eventuale preposto, dovranno trovarsi nelle seguenti condizioni:
? Maggiore età
? Assolvimento obblighi scolastici
? Esenzione da condizioni di incompatibilità di cui all´art. 2 commi 4 e 5 della L. 287/91;
? Possesso di tutti i requisiti di cui all´art. 11 e 92 del T.U.LL.P.S;
? Esenzione da misure di prevenzione antimafia di cui alla Legge 31/04/65, n. 575.

 La mancanza di uno dei suddetti requisiti comporterà l´automatica esclusione dalla partecipazione alla gara.
 
 4) TIPOLOGIA DEL PUBBLICO ESERCIZIO
1. L'autorizzazione sarà intrasferibile, sia all'esterno della struttura sia ad altro soggetto.

5) CANONE ANNUO
Il canone annuo posto a base d´asta è fissato in € 600,00. Non sono contemplate   offerte in ribasso.
6) OBBLIGHI DEL GESTORE
Il gestore è tenuto a presentare al Comune di Chialamberto la Denuncia di Inizio Attività di somministrazione, unitamente alla Denuncia di Inizio Attività ai fini igienico sanitario.

Esso è inoltre tenuto a:
1 Corresponsione del canone annuo suddiviso in due rate, di cui la prima ad inizio stagione e la seconda a saldo entro fine di gennaio.
2 L'orario di apertura dell'esercizio, previa indicazione dell´Amministrazione Comunale, sarà:
1. per il servizio bar 
- Giorni feriali  dalle ore 7,00 alle ore 24.00
- Giorni festivi dalle ore 7,00 alle ore 24.00
2. Per la pista di pattinaggio, apertura minima:
- durante le vacanze natalizie (come da calendario scolastico)
- week end dei mesi di dicembre, gennaio e febbraio
- eventuali orari settimanali a disposizione di corsi scolastici

-  Deposito di cauzione definitiva, il cui ammontare pari al 10% dell´importo di aggiudicazione. Tale cauzione, a garanzia dell´esatto adempimento di tutte le norme contrattuali, dovrà essere presentata al Comune di Chialamberto così come previsto dal disciplinare di gara all´art. 2 lettera K) punti 1, 2, 3 e 4.

-    Attivazione del servizio entro trenta giorni dall'aggiudicazione della gara;

-     Volturazione delle utenze di competenza

-   Rimangono a carico del gestore eventuali ulteriori oneri che si rendessero necessari  per l´attivazione e lo svolgimento del servizio

-  Riservare all´Amministrazione Comunale tre giorni di utilizzo della struttura sportiva (pattinaggio) durante il periodo di gestione stagionale di cui sopra per manifestazioni, con l´obbligo da parte dell´Amministrazione di comunicazione scritta almeno sette giorni prima

7) SPESE GESTIONALI
Tutte le spese di gestione del servizio saranno a carico del gestore, nessuna esclusa, così come previsto dal capitolato all´art. 5.

8) OFFERTE
Le offerte dovranno pervenire in busta chiusa, controfirmata sui lembi riportante denominazione e ragione sociale dell´impresa nonché la dicitura “Contiene offerta per la gestione del servizio bar e pista di pattinaggio località Cossiglia” e così come meglio dettagliato nel disciplinare di gara all´art. 2.
Si ricorda che la busta dei documenti dovrà contenere inoltre la cauzione provvisoria e l´attestazione rilasciata dall´Ufficio comunale competente per l´avvenuto sopralluogo obbligatorio, così come previsto dall´art. 2 punto 8) del disciplinare di gara.

9) CAUSE DI ESCLUSIONE
  Le offerte saranno escluse dalla gara qualora:
a) Il plico sia giunto in ritardo per qualsiasi causa o non sia stato debitamente chiuso e controfirmato sui lembi  o sull´esterno non siano stati indicati l´impresa concorrente e l´oggetto della gara. Il recapito del plico all´Ufficio Protocollo rimane a rischio esclusivo del mittente. Il Comune non assume alcuna responsabilità qualora il plico non giunga entro i termini stabiliti nel bando di gara;
b) L´istanza di ammissione e l´offerta economica non siano sottoscritte dal legale rappresentante e/o non sia/no contenuta/e nell´apposita/e busta/e interna/e o questa/e non sia stata debitamente chiusa, sigillata e controfirmata sui lembi ovvero non venga allegata all´istanza di ammissione la fotocopia fronte/retro di un documento di identità personale in corso di validità del sottoscrittore;
c) Anche uno solo dei documenti o dichiarazioni richiesti manchi o sia incompleto o irregolare o non conforme a quanto richiesto
d) Il mancato versamento della cauzione provvisoria ammontante ad € 60,00. Detta cauzione dovrà essere effettuata ai sensi della normativa vigente in materia e nelle modalità previste nel disciplinare relativo alla costituzione della cauzione definiva, di cui all´art. 2 lett. K - disciplinare di gara.

11)   NOMINATIVO DEL RESPONSABILE DEL PROCEDIMENTO
Sorvillo dott.ssa Italia, Responsabile Area Amministrativa del Comune di Chialamberto.

12)   TERMINE PER LA TRASMISSIONE DELL´OFFERTA
Le offerte dovranno pervenire, con le modalità di cui all´art. 2 del disciplinare di gara, all´Ufficio Protocollo del Comune di Chialamberto - Via Roma nr. 2 - 10070 Torino, entro il termine delle ore 12.30 del 21 giugno 2010 mediante:
a) servizio postale pubblico (non farà fede la data del timbro postale)
b) corriere privato
c) recapito personale al Protocollo; in quest´ultimo caso, quale attestazione della data di ricevimento, farà fede il timbro dell´Ufficio precitato.

13)   DATA DELLA GARA
Il giorno 22 giugno 2010 alle ore 15,00 negli Uffici comunali si procederà all´apertura delle buste, all´ammissione o all´esclusione delle offerte.
Per tutto quanto non espressamente previsto nel presente documento, si applicano tutte le disposizioni contemplate dalle normative vigenti in materia.
Le spese contrattuali sono a carico dell´aggiudicatario.

14)   VALIDITA´ DELLE OFFERTE
L´impresa concorrente è vincolata alla propria offerta per il periodo di 180 giorni decorrenti dalla data della gara.

15)   ALTRE INDICAZIONI
Il contratto oggetto del presente bando sarà stipulato mediante atto pubblico amministrativo a rogito del Segretario Comunale. L´aggiudicatario dovrà rendersi disponibile a firmare il contratto nel giorno e nell´ora che verranno indicati con comunicazione scritta con avvertenza che, in caso contrario, l´Amministrazione potrà procedere all´annullamento dell´aggiudicazione definitiva e all´affidamento al concorrente che segue in graduatoria, con contestuale incameramento della cauzione provvisoria. L´Amministrazione si riserva la facoltà di non dare corso all´aggiudicazione nel caso in cui le offerte non siano considerate congrue e convenienti all´interesse dell´Amministrazione.

16)  NORME SULLA RISERVATEZZA
Ai sensi dell´art. 13 del D. Lgs. 196 del 30.6.2003, in ordine al procedimento instaurato con il presente bando si rimanda all´art. 8 del disciplinare di gara.
 

  IL SEGRETARIO COMUNALE
RESPONSABILE DEL SERVIZIO
      SORVILLO d.ssa Italia

Allegati:
A) Schema istanza e dichiarazione
B) Schema offerta

 
Allegato A al bando di gara

ISTANZA DI AMMISSIONE ALLA GARA E DICHIARAZIONE UNICA 

Spett.le Comune di Chialamberto

Oggetto:  Appalto per l´affidamento della gestione di un pubblico esercizio per la somministrazione di alimenti e bevande di tipologia unica (bar) di cui all´art. 8, comma 6, lett. i) della Legge Regionale 29.12.2006, n. 38 e pista di pattinaggio località Cossiglia.

Il sottoscritto………………………………………………………………………………………
nato il ………………………..…….a……………………………………………………….……
in qualità di………………………………………………………………………………….……
dell´impresa ………………………………………………………………..…………………….
con sede in……………………………………………………………………..…………………
con codice fiscale n………………………………………………………………………………
con partita IVA n…………………………………………………………………………………

CHIEDE di partecipare alla procedura aperta indicata in oggetto ed a tal fine, ai sensi degli articoli 46 e 47 del D.P.R. n. 445/2000, consapevole delle sanzioni penali previste dall´articolo 76 del D.P.R. n. 445/2000, per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci ivi indicate,

DICHIARA:
(barrare le voci che non interessano)

a) Di possedere uno dei seguenti requisiti professionali (barrare la voce che interessa)
In caso di impresa individuale o di legale rappresentante di Società:
? Essere stato iscritto al R.E.C. per l´attività di somministrazione alimenti e bevande come persona fisica, come delegato, o come legale rappresentante;
? Avere superato l´esame già previsto, ai fini dell´iscrizione al R.E.C., dall´art. 2, c. 2, lett. c) della Legge 287/91;
? Aver frequentato un corso professionale per lo svolgimento dell´attività di somministrazione istituito o riconosciuto dalla Regione Piemonte o dal altra Regione o dalle Province autonome di Trento e Bolzano, avendone superato l´esame finale;
? Aver frequentato con esito positivo i corsi di una scuola alberghiera o altra scuola a specifico indirizzo professionale, per tale intendendosi il corso dei diplomi di laurea in tecnologie agroalimentari, tecnologie per la ristorazione, scienza dell´alimentazione e titoli equipollenti;
? Aver prestato servizio, per almeno due anni negli ultimi cinque, presso imprese esercenti attività di somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di dipendente qualificato addetto alla somministrazione, alla produzione o all´amministrazione e, se trattasi di coniuge, parente o affine entro il terzo grado dell´imprenditore, in qualità di coadiutore.

Solo in caso di Società:

Che i requisiti professionali di cui sopra sono posseduti dal Sig. _____________________________________________________________________
 nato a ________________________________________ il _____________________,
residente in ________________________ Via ________________________________
all´uopo delegato con specifico atto di nomina allegato.

b) Assolvimento obblighi scolastici

c) Di essere esente da condizioni di incompatibilità di cui all´art. 2 co. 4 e 5 L. 287/91

d)     Di essere in possesso di tutti i requisiti di cui agli artt. 11 e 92 del T.U.LL.P.S.

e)     Di essere esente da misure di prevenzione antimafia di cui alla L. 31.4.1965 n. 575

f)     Che tutti i legali rappresentanti e gli amministratori muniti del potere di rappresentanza non hanno riportato sentenze di condanna passate in giudicato, ovvero sentenze di applicazione della pena su richiesta ai sensi dell´articolo 444 del c.p.p., per qualsiasi reato che incide sulla moralità professionale o per delitti finanziari. (Detta dichiarazione deve essere resa dal legale rappresentante per sé e per tutti i componenti se trattasi di società in nome collettivo, per tutti gli accomandatari se trattasi di società in accomandita semplice, per gli amministratori muniti di potere di rappresentanza per gli altri tipi di società)

g) La non sussistenza in capo alla ditta individuale, o alla società, dello stato di fallimento, liquidazione, concordato preventivo o di qualsiasi altra situazione equivalente e che, comunque, tali situazioni non si sono verificate nel quinquennio antecedente la data della gara

h) Di essere in regola con i versamenti dei contributi assistenziali e previdenziali a favore dei propri dipendenti

i) L´inesistenza delle circostanze di cui all´art. 38 del D.Lgs. n. 163/06 e s.m. e i.

j) Che non è stata applicata una sanzione interdittiva definitiva e che non sono in corso l´applicazione di sanzioni interdittive provvisorie di cui all´art. 9, lett. c) del D.Lgs. n. 231/2001

k) Di non trovarsi nelle condizioni di incapacità a contrattare con la Pubblica Amministrazione, di cui agli art. 120 e seguenti dalla L. n. 689/1981

l) Di accettare l´appalto alle condizioni del capitolato di appalto e disciplinare di gara e di avere attentamente esaminato ed accettato, una per una, tutte le clausole contrattuali, nessuna esclusa, contenute negli atti di gara

m) Di essersi recato sul posto dove deve eseguirsi l'attività e di aver preso conoscenza delle condizioni locali, nonché di tutte le circostanze generali e particolari che possono aver influito sulla determinazione dell´offerta che starà per fare così come presa visione dei locali rilasciata dall´Ufficio Comunale

n) Che l´offerta tiene conto degli oneri connessi alle disposizioni in materia di sicurezza e protezione dei lavoratori, nonché alle condizioni di lavoro, come previsto dalle disposizioni legislative vigenti

o)  Di allegare la cauzione provvisoria ammontate ad € 60,00 ai sensi della normativa vigente in materia

p)  Di allegare copia del disciplinare di gara controfirmato per accettazione di tutte le clausole in esso previste da parte del legale rappresentante con il timbro dell´Impresa

q)  Di allegare altresì copia del capitolato firmato in ogni pagina per accettazione.

                      Firma
----------------------------------------------------

La domanda può essere sottoscritta anche da un procuratore del legale rappresentante ed in tal caso va trasmessa copia fotostatica della relativa procura, presentata in carta libera, unitamente a copia fotostatica, (fronte e retro) ancorché non autenticata, ma chiaramente leggibile, di un documento di identità del sottoscrittore, a pena d´esclusione, (carta d´identità, patente o passaporto. Non sarà considerato valido alcun altro tipo di documento di riconoscimento).

OGGETTO: NOMINA DELEGATO PER L´ESERCIZIO DELL´ATTIVITA´ DI SOMMINISTRAZIONE ALIMENTI E BEVANDE

IL SOTTOSCRITTO _______________________________________________________

NATO A __________________________________ (________) IL __________________

RESIDENTE IN ________________________________________________ (_________)

VIA/CORSO/PIAZZA ____________________________________________ N. ________

IN QUALITA´ DI LEGALE RAPPRESENTANTE DELLA SOCIETA´ ___________________

________________________________________________________________________

CON SEDE IN __________________________________________________ (________)

VIA/CORSO/PIAZZA ____________________________________________ N. ________

IN RELAZIONE ALLA PROCEDURA APERTA PER L´AFFIDAMENTO DELLA GESTIONE DI PUBBLICO ESERCIZIO PER LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE DI TIPOLOGIA UNICA (BAR) DI CUI ALL´ART. 8, COMMA 6, LETT. I) DELLA LEGGE REGIONALE 29.12.2006, N. 38 E PISTA DI PATTINAGGIO IN LOCALITA´ COSSIGLIA.

CON LA PRESENTE NOMINA IL SIG./LA SIG.RA _______________________________

NATO/A A ______________________________________ (_______) IL ______________

RESIDENTE IN __________________________________________________ (_______)

VIA/CORSO/PIAZZA _____________________________________________ N. _______

QUALE DELEGATO IN POSSESSO DEI REQUISITI PROFESSIONALI PREVISTI DALLA LEGGE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI ALIMENTI E BEVANDE.

Data, _____________
      FIRMA DEL LEGALE RAPPRESENTANTE
    ________________________________________________
VISTO, SI ACCETTA LA NOMINA DI CUI SOPRA, E SI ALLEGA AUTOCERTIFICAZIONE RELATIVA AL POSSESSO DEI REQUISITI PROFESSIONALI, RESA AI SENSI DEGLI ARTT. 46 E 47 DEL D.P.R. 445/2000.
Data, __________________                                                             
                      FIRMA DEL DELEGATO
      ___________________________________

DICHIARAZIONE DEL DELEGATO
IL SOTTOSCRITTO _______________________________________________________

NATO A ________________________________________ (______) IL ______________

RESIDENTE IN _______________________________________________ (__________)

VIA/CORSO/PIAZZA __________________________________________ N. __________

IN QUALITA´ DI DELEGATO DELLA SOCIETA´ _________________________________
________________________________________________________________________

DICHIARA
Ai sensi degli artt. 46 e 47 del D.P.R. N. 445/2000
consapevole delle sanzioni penali previste dall´art. 76 del D.P.R. n. 445/2000
per le ipotesi di falsità in atti e dichiarazioni mendaci ivi indicate

1. DI ESSERE IN POSSESSO DI UNO DEI SEGUENTI REQUISITI PROFESSIONALI (barrare la voce che interessa):
? Essere stato iscritto al R.E.C. per l´attività di somministrazione alimenti e bevande come persona fisica, come delegato, o come legale rappresentante;
? Avere superato l´esame già previsto, ai fini dell´iscrizione al R.E.C., dall´art. 2, c. 2, lett. c) della Legge 287/91;
? Aver frequentato un corso professionale per lo svolgimento dell´attività di somministrazione istituito o riconosciuto dalla Regione Piemonte o dal altra Regione o dalle Province autonome di Trento e Bolzano, avendone superato l´esame finale;
? Aver frequentato con esito positivo i corsi di una scuola alberghiera o altra scuola a specifico indirizzo professionale, per tale intendendosi il corso dei diplomi di laurea in tecnologie agroalimentari, tecnologie per la ristorazione, scienza dell´alimentazione e titoli equipollenti;
? Aver prestato servizio, per almeno due anni negli ultimi cinque, presso imprese esercenti attività di somministrazione di alimenti e bevande, in qualità di dipendente qualificato addetto alla somministrazione, alla produzione o all´amministrazione e, se trattasi di coniuge, parente o affine entro il terzo grado dell´imprenditore, in qualità di coadiutore.
2. DI AVER ASSOLTO GLI OBBLIGHI SCOLASTICI
3. DI ESSERE ESENTE DA CONDIZIONI DI INCOMPATIBILITÀ DI CUI ALL´ART. 2 COMMI 4 E 5 DELLA L. 287/91
4. DI ESSERE IN POSSESSO DI TUTTI I REQUISITI DI CUI AGLI ARTT. 11 E 92 DEL T.U.LL.P.S.
5. DI ESSERE ESENTE DA MISURE DI PREVENZIONE ANTIMAFIA DI CUI ALLA LEGGE 31.4.1965 N. 575

Data, ____________________
                     FIRMA
                   ________________________________________

ALLEGARE COPIA DI DOCUMENTO DI IDENTITA´ IN CORSO DI VALIDITA´

 
Allegato B al bando di gara

Applicare Marca da bollo € 14,62

Spett.le Comune di Chialamberto

Oggetto:  Appalto l´affidamento della gestione di un pubblico esercizio per la somministrazione di alimenti e bevande di tipologia unica (bar) di cui all´art. 8, comma 6, lett. i) della Legge Regionale 29.12.2006, n. 38 e pista di pattinaggio in località Cossiglia.

Il sottoscritto……………………………………………………..…………………………...………
nato il……………………………………..…….a……………………………………………………
in qualità di legale rappresentante dell´impresa……………………………………………… con sede in…………………………………………..…………….…….……………………………
con codice fiscale n………………………………….…………………………………...…….……
con partita IVA n…………………………………………………..………………..…………..……

dichiara di offrire il seguente canone annuo in rialzo rispetto al prezzo posto a base di gara per la gestione dell'attività di cui trattasi.

(cifre) .............................................................................  

(lettere)………………………………………………

In fede

Data

Firma
_____________________________

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Pagina Aggiornata il : 01/06/2010 alle ore : 18:39:09.109